紅花油を知っていますか？紅花の種から抽出されている油のようです。
古くから染色に利用されており、ひまわり油に似ている脂肪酸組織になっているようです。
紅花はエジプト原産と言われ、日本には中国からシルクロードを経てやってきたと言われています。
主に山形県で栽培され今でも県の象徴として多くの人に親しまれているようです。
そんな紅花の油はどうやってつくるのでしょうか？
それでは今回は、紅花油の作り方についてご紹介します！
紅花油の作り方は！？
主に圧抽法によって紅花油は作られます。
圧抽法は、圧搾法と抽出法の両方を行う方法です。
最初に圧搾法によって紅花の油の大部分を搾りだし、次に圧搾法だけでは取り出せなかった油分をn-ヘキサンを使用し抽出するという方法です。
紅花油は体に悪いというイメージを持っている人も居るようですが、紅花油は体に沢山の効果をもたらしてくれる油のようです。
・血中コレステロール低下
紅花油には血中コレステロールを下げる効果があると言われているため、コレステロールの硬化を防いでくれる可能性があるようです。
動脈硬化症、脂質異常症、関節炎などの慢性の変性疾患を予防してくれる効果が期待できるようです。
・循環器系
紅花油には胆汁分泌を促してくれてるので心臓血管系全体を保護してくれるようです。
そのため、狭心症や循環器系の不調を持っている人にはおすすめの油です。
・肥満症や便秘
先ほども記載しましたが、紅花油にはコレステロール値を下げる作用があり、その他には緩下作用があるので、便秘の人や肥満症のひとにはおすすめです。
・湿疹や肌荒れ
紅花油は化粧品の原料として使われることも多く、湿疹や肌荒れに効果的と言われています。
まとめ
今回は、紅花油の作り方についてご紹介しました。
残念ながら詳しい作り方については記載されていませんでしたが、紅花油は圧搾法という方法で作られているようです。
紅花油は体の不調にとても効果があると言われているので、毎日の食事に取り入れてみるのもいいかもしれませんね！
紅花は化粧品にも使用され、美容オイルなどにも使われているので肌にも良いされ人気のある油のようです。
