ひまわりは、食用、油糧、観賞用として栽培されています。ひまわりは、夏の季語となり。「あなただけを見つめる」という花言葉があるようです。北アメリカ原産で種類によっては、高さ3m程まで生長するひまわりもあるようです。夏から秋にかけて花を咲かせますが、地域によっては真冬に花を咲かせるところもあるようです。ひまわり畑の名所は全国に沢山あり、イベントを開催することころもあるようです。
ひまわりは、気候や気温が大きく影響するため、種をまく時期や開花の時期が遅れることはよくあるそうです。そんなひまわりがロシアの国花になっているのは本当なのでしょうか？それでは今回は、なぜひまわりはロシアの国花となったのか理由についてご紹介します！
【なぜひまわりはロシアの国花となったの！？】
ロシアの国花は「ひまわり」と「カミツレ」の2つがあります。ロシア語でひまわりは「パトソールニチンク」となり、「太陽の下にある」という意味になるそうです。
ロシアでひまわりは食用とされていたようです。日本では、ひまわりの種を摂ることはあったかもしれませんが、観賞用というイメージが強いのではないでしょうか？世界でひまわりは、食用や油糧として栽培されていることが多いようです。世界のひまわりの生産をみてみると、ロシアは4分の1がヒマワリ油として生産されているようです。
ロシアに浸透していた正教会の禁止食品リストには、油脂食品がのせられていたようです。しかし、教会の法学者たちにひまわりは知られていなかったため、禁止食品リストには載っておらず、ロシアの人たちの常食となっていたようです。今現在でもひまわりは、ロシアの人たちに親しまれ、おやつなどとして気軽に食べている人が多いそうです。ヒマワリがロシアの国花となったのは「食」という強い繋がりがあるためのようです。
ひまわりは生命力が強く、大きい花と鮮やかな色で非飛び地を笑顔にし食用としても生活に役立っている植物のようです。
【まとめ】
今回は、ひまわりがロシアの国花となったのはどうしてなのか理由についてご紹介しました。日本でひまわりは鑑賞用として栽培していることが多いですが、ロシアでは食用や油糧として栽培されていることが多いようです。油脂食品は、正教会の禁止食品リストに登録されていますが、ひまわりは載っていなかったため、栽培され多くの人に親しまれていたことからロシアの国花となったそうです。
